41. Mengapa pemanasan langsung dengan uap biasanya digunakan untuk larutan pengawet? Apa kelebihan dan kekurangan metode ini?

Pemanasan uap langsung dalam larutan pengawetan diadopsi secara luas karena kesederhanaan operasionalnya, efisiensi pemanasan yang tinggi, dan efek pengadukan yang mempercepat laju pengawetan sekaligus memastikan keseragaman. Uap tersebut secara efektif menghilangkan hidrogen dari blanko pipa baja, mengurangi difusi hidrogen ke dalam substrat, dan membersihkan kotoran permukaan. Namun, kondensasi dalam uap dan uap air yang dihasilkan saat kontak dengan larutan dapat mengencerkan konsentrasi asam dan meningkatkan konsumsi. Selain itu, pemanasan uap menghasilkan kebisingan dan getaran-kebisingan yang berdampak buruk pada kondisi lingkungan dan getaran yang membahayakan tangki pengawetan.